أنواع من #البروتينات يجب تناولها أسبوعيًا لصحة جيدة
البروتين من المغذيات الضرورية لبناء الجسم وإصلاح العضلات ودعم المناعة وغير ذلك الكثير، ويعد إدراجه في النظام الغذائي يوميًا لدعم الصحة العامة.
هذا مع العلم بأن البروتينات هي مركبات مركزية ذات وظائف عديدة، توجد في كل الأنسجة وتشكل جزءا من كل عملية تحدث في الجسم.
لذا يوصى بأن يستهلك الفرد حوالي 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم؛ أي أن الشخص الذي يزن 70 كلغ تقريبًا يحتاج إلى حوالي 55 غراما من البروتين يوميًا، ولكن اعلم أن كمية البروتين يجب أن ترافقها كميات مناسبة من الكربوهيدرات والدهون ليتم امتصاصها أفضل وإلا فالجسم يستخدم البروتينات لاستكمال النقص، ويتخلص من الفائض عبر الكلى.
وسواء كان استهلاك الفرد للبروتين من مصادر نباتية أو حيوانية، فهناك بعض مصادر البروتين المهمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للحصول على أكبر قدر من الفائدة وهي:
1- البيض
يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويتوافر ما يقرب من نصف بروتين البيض في صفار البيض.
2-الدجاج
يحتوي كل من دجاج اللحم الداكن والأبيض على فيتامين B12 والكولين، اللذين يمكن أن يعززا معًا نمو الدماغ، ويساعدان الجهاز العصبي على العمل بشكل صحيح ويساعدان الأداء الإدراكي لدى كبار السن.
3-السمك
ينصح الخبراء بتناول الأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع، إذ تعتبر الأسماك، خاصة أسماك المياه الباردة الزيتية مثل السلمون أو التونة، واحدة من أفضل مصادر أحماض أوميجا-3 الدهنية، التي تعتبر مهمة لكل أعضاء الجسم بداية من القلب إلى العقل.
