أضرار الخميرة الفورية للتسمين

أضرار الخميرة الفورية للتسمين تعتبر الخميرة الفورية نوع من أنواع الخميرة ولكنها تختلف عنها بسبب طريقة تحضيرها، حتى أنها تحضر تحت درجة حرارة منخفضة مما أدى إلى نسبة الجزيئات التي تبقى حية كبيرة، بسبب موت عدد صغير من الجزيئات بسبب درجة الحرارة، فلذلك تكون الخميرة، لذلك يكون إستخدام الخميرة بشكل متكرر يسبب ضرراً كبيراً على المُستخدم.

أضرار الخميرة الفورية للتسمين

يعتبر تناول الخميرة الفورية قد يسبب زيادة في الوزن، وذلك هي طريقة يلجأ إليها الكثير، و في الغالب يعتبر تناول الخميرة لمدة قصيرة يكون أمناً على معظم الأشخاص، كما تبين أن استخدام إحدى منتجات الخميرة واستخدام منها حوالي 500 ملليغرام لمدة 12 أسبوع يكون أمناً على الصحة، ولكن لا يوجد معلومات وأبحاث كافية عن تناول الخميرة بشكل مستمر وطويل يكون آمناً على الصحة أو لا.

و في بعض الأحيان قد تسبب تناول الخميرة الفورية في بعض الحالات مثل الصداع، والغازات، واضطراب المعدة، وهناك تحذيرات لبعض الفئات عند تناول الخميرة.

تحذيرات الخميرة الفورية لفئة من الناس

الحمل والرضاعة: لا يوجد بشكل صريح ومعلومات موثقة إذا كانت الخميرة الفورية تؤثر تأثير سلبي على الحمل والرضاعة أم لا، لذلك يجب أستشارة الطبيب أولاً وعدم استخدامها بشكل مستمر وفترة طويلة.
داء كرون: يمكن للخميرة الفورية زيادة حالة داء كرون، فينصح الأشخاص الذين يعانون من ذلك المرض تجنب الخميرة الفورية.
مرض السكري: إذا تناول الشخص الخميرة التي تحتوي على الكروم يمكن أن تتسبب في انخفاض نسبة السكر في الدم، فينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض السكر في الدم و يستخدمون دواء لتخفيض السكر في الدم بالإنتباه إلى معدل السكر في الدم عند استخدام الخميرة الفورية.
ضعف جهاز المناعة: يمكن أن يكون هناك قلق لاستخدام مرضى ضعف الجهاز المناعي إذا تناول كوب من المكملات الغذائية الخاصة بالخميرة، يمكن أن يؤدي إلى تعفن الدم عند الأشخاص الذي يعانون من ضعف المناعة، ومن ضمن هذه الفئات الأشخاص المصابين بمرض السرطان، والايدز، وينصح الأشخاص الذي يعانون من ضعف المناعة باستشارة الطبيب أولاً.

ويمكن أيضاً تجنب استخدام الخميرة الفورية للأشخاص الذين يعانون من رد فعل تحسسي بسيط عند استخدام الخميرة مثل الطفح الجلدي، ولكن ذلك الأشخاص يحتاجون إلى رعاية طبية سريعة وتجنب تماماً الخميرة الفورية.

الخميرة الفورية لزيادة الوزن

تعتبر الخميرة سلاح ذو حدين، فهي لها كثير من الفوائد أهمها زيادة الوزن وأيضاً تستخدم في التخسيس والبشرة والشعر وكثير من الفوائد، حيث أيضاً أنها متوفرة و غير مكلفة وليس لها آثار جانبية تعادل الأدوية الكيميائية، ولكنها أيضاً لها أضرار خاصة عند استخدامها بصفة مستمرة ودائماً فلذلك يظهر الأضرار الخاصة بها.

الخميرة الفورية: تعرف الخميرة الفورية على أنها واحدة من أنواع الفطريات الأحادية، وهي تستخدم منذ القدم في كثير من المنتجات، مثل: صناعة المعجنات، والخبز، وصناعة الكحول، وذلك بسبب أن لها القدرة على إفراز الانزيمات الضرورية لعملية التخمر، حيث أن الخميرة الفورية غنية بالأملاح والمعادن والكثير من الڤيتامينات وعنصر الحديد والبروتين والأحماض الأمينية، الذي يحتاج أيضاً إليها الجسم بكميات معينة.

فوائد الخميرة الفورية

حيث أنها تعالج النحافة وتعالج أيضاً السمنة.
تعالج مشاكل الأرق وعدم القدرة على النوم بشكل منتظم.
تعمل على تفتيح البشره مع الوقت وتنقيها من الحبوب والتصبغات الجلدية وتجعلها صافية.
تعمل على زيادة نمو الشعر و زيادة كثافته وطوله.

طريقة استخدام الخميرة الفورية لزيادة الوزن

من طرق استخدام الخميرة لزيادة الوزن خلط الخميرة مع اي نوع من العصائر المفضلة أو خلطها مع الحليب والعسل، كما يجب تناولها يومياً لظهور النتيجة بشكل ملحوظ، كما أيضاً يمكن شراء حبوب الخميرة الطبية من الصيدلية وتناول منها حبتين بعد الوجبة الرئيسية بشكل يومي ومستمر حتى الحصول على النتيجة المطلوبة ويفضل استشارة الطبيب تجنباً لأضرار الخميرة المتعارف عليها.

ومن الوصفات الأخرى لزيادة الوزن:

المكونات:

معلقة أو أكثر من الخميرة الفورية.
كأس من الحلبة المطحونة.
ملعقة كبيرة من الحلاوة الطحينية السائلة.
كأس من المكسرات المطحونة المختلفة والمفضلة.
كأس من الماش المطحون.

طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات بشكل جيد، وتناول ملعقتين من الخليط مع كأس من الحليب أو العصير بمعدل مرتين أو ثلاث مرات يومياً.

وصفة الخميرة الفورية والسكر

المكونات

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
كأس من الماء الدافئ.
ملعقتين كبيرة من السكر.

طريقة التحضير:

تذوب أولاً الخميرة الفورية في كأس من الماء، ثم يضاف عليهم السكر ونستمر في التقليب، ويترك جانباً لمدة من الوقت، ثم يتم شربه مرتين يومياً، مرة بعد وجبة الإفطار والأخرى يفضل بعد وجبة العشاء، ويمكن استبدال الماء الدافئ بالحليب الدافىء نظراً لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية التي تساعد في زيادة الوزن.

وصفة الخميرة الفورية والعسل

المكونات:

ثلاث معالق كبيرة من الحلبة.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من العسل.
كوب من الماء أو الحليب الدافئ.

طريقة التحضير:

يتم تحميص الحلبة في مقلاة قليلاً، ثم توضع في إناء على النار وإضافة كوب الماء أو الحليب ويترك الخليط حتى الغليان.
يترك الخليط بعد الغليان جانباً حتى يبرد ثم تضاف الخميرة الفورية ويقلب جيداً حتى تذوب تماماً.
يحلى المشروب بالقليل من العسل حسب الرغبة ويفضل زيادة المقدار بسبب احتوائه على سعرات حرارية عالية تسبب زيادة الوزن ويظهر النتيجة أسرع، ويفضل أن يشرب بعد تناول الطعام بساعتين بمعدل مرتين أو ثلاث في اليوم.

أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن

برغم من أن الخميرة الفورية تضم كثير من العناصر والفيتامينات وتستخدم كمكمل غذائي وفاتح للشهية، ولكن لها أضرار تتمثل في:

يمكن أن تتفاعل الخميرة الفورية كمكملات غذائية مع بعض الأدوية وقد تسبب ضرراً كبيراً فيجب استشارة الطبيب أولاً.
كما أن ترفع الخميرة الفورية ضغط الدم فهي تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الصوديوم فيجب الحذر منها عند استخدامها وبالأخص مع الأشخاص الذين يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم ويستخدموا علاج خاص بانخفاض ضغط الدم.
يمنع الأطفال تناول الخميرة الفورية فهي ليست آمنة عليهم، كما أنها خطيرة وتسبب أضرار للأشخاص الذين يعانون من التهابات جلدية أو ضعف في المناعة أو المصابين باضطرابات في الأمعاء فيجب عليهم عدم تناول الخميرة الفورية أو أقراص الخميرة.
وأثبتت الدراسات أن تناول الخميرة الفورية يرفع معدل اليوريك أسيد، ولذلك يمنع المصابين بمرض النقرس تناول حبوب الخميرة الفورية.
وأثبتت الدراسات أن تناول الخميرة فورية مع أدوية الضغط قد تسبب ضرراً كبيراً على المريض لذلك يجب استشارة الطبيب.
قد يؤدي تناول الخميرة الفورية إلي انتفاخ في المعدة واضطرابات في الأمعاء والشعور بالغازات في البطن
وأيضاً يمكن للخميرة الفورية أن تسبب حساسية وطفح جلدى عن بعض الأشخاص.