طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

نريد تناول دائما الأطعمة التي نفضلها دون أن نحصل على الكثير من السعرات الحرارية، وهي ما تجعلها غير مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية صحية، إلا أنه بالرغم من ذلك هناك بدائل صحية لإعداد البطاطس البوريه بالدجاج.وقال معتز القيعي أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية، إن البطاطس البورية وجبة لذيذة؛ حيث يمكن تناولها في الرجيم دون الخوف من زيادة الوزن، والحصول على سعرات حرارية عالية.وأضاف القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، أن هناك طريقة فعالة لتقديم صينية البطاطس البوريه بالدجاج الدايت دون أن تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وذلك مع مراعاة تناول كمية مناسبة وعدم الإفراط في تناولها.

طريقة تحضير صينية البطاطس البوريه بالدجاج

مقادير طريقة تحضير صينية البطاطس البوريه بالدجاج

-4 بطاطس كبيرة الحجم
-كوب لبن كامل الدسم
-ملعقتان زيت زيتون

-2 فلفل الوان احمر واصفر
-4 أفخاذ دجاج مخلية من الجلد والعظم
-4 بصلة كبيرة
-ملح وفلفل اسود

طريقة تحضير صينية البطاطس البوريه بالدجاج

1- يفرم البصل ويضاف إليه ملح وفلفل اسود، وتوضع به أفخاذ الدجاج ليلة كاملة للتتبيل.

2- تقشر البطاطس وتقطع على 4 وتسلق ثم يضاف إليها ملح وفلفل اسود، وملعقه زيت الزيتون وكوب اللبن وتهرس.

3- في مقلاة توضع ملعقة زيت الزيتون الأخرى وتقطع أفخاذ الدجاج مكعبات صغيرة، وتحمر في المقلاة، ويضاف إليها الفلفل الألوان وتغطى حتى تمام النضج.

4- في صينية غير لاصقة توضع طبقه من البطاطس المهروسة، ثم توضع حشوة الدجاج والفلفل الألوان، ثم توضع باقي البطاطس المهروسة.

5- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم تقدم