طريقة عمل كب كيك حادق.. وجبة خفيفة للمدرسة
الكب كيك الحادق من المخبوزات سهلة التحضير والتي يمكن تقديمها للانش بوكس الخاص بطفلك كفطار خفيف يمكن تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك، بالإضافة إلى أنه يمكن تقديمه كوجبة إفطار خفيفة، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة عمل كب كيك حادق على طريقة الشيف الشيماء أسامة.
طريقة عمل الكب كيك الحادق: المكونات:
1كوب دقيق عادي
1كوب دقيق شوفان
2كوب حليب
كوب جزر مبشور
البيكينج بودر
بيضتان
فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
ربع كوب زيتون شرائح
رشة ملح
نصف كوب زيت
رشة فلفل اسود
طريقة تحضيرالكب كيك الحادق:
يمكن أن نقوم بخلط الدقيق في وعاء مناسب
ثم قومي بإضافة البيكينج بودر مع الدقيق
ثم قومي بتحضير وعاء آخر بإضافة البيض والفلفل الأسود
ثم قومي بضربهم بطريقة جيدة
إضافة الزيت والخل مع الضرب الجيد مرة أخرى
ضيفي اللبن وقومي بالضرب مع إضافة الدقيق تدريجًيا لحين الحصول على قوام مناسب
ويمكن أن تقومي بإضافة الجنن على حسب الرغبة والبقدونس المفروم والفلفل الألوان والزيتون
ثم حضري صينية خاصة بالكب كيك، وقومي بضع الخليط
وحضري فرن مسبقًا على درجة حرارة 180
ثم قومي بإدخاله الفرن لمدة ربع ساعة
وقومي بتقديمه لأولادك في الفطار أو كوجبة في لانش بوكس المدرسة
المَقْدُونِس وفي اللهجات العامية يُسمَّى: البقدونس أو المعدَنوس جنس: نباتي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. يضم هذا الجنس نوعا واحدا مقبولا هو المقدونس الهش (الشائع) وأنواع أخرى لم يحسم أمرها بعد
- المقدونس الهش (باللاتينية: Petroselinum crispum) في بلاد الشام والمغرب العربي.
نبات عشبي ثنائي الحول يتبع الفصيلة الخيمية. يتراوح ارتفاعه ما بين 6 إلى 20 سم، له سوق عديدة تنمو جميعها من جذر واحد والسوق قائمة ومدورة ومتفرعة. الأوراق مركبة. الأزهار في مجاميع مركبة ذات لون أبيض والنورات مركبة خيمية ويتميز المقدونس برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء الزاهية. ومن أنواعه البلدي الأملس والأفرنجي المجعد. ويمكن الحصول على زيت المقدونس من البذور.
