رمضان على الأبواب.. خطوات مهمة لترتيب المنزل قبل الصيام
رمضان على الأبواب، تستعد وترتب له السيدات والفتيات ترتيبا خاصا، ومن بين تلك الترتيبات، ترتيب المنزل جيدا قبل بدء الصوم، ولذلك يعد تنظيف المنزل وغسل المفروشات كالسجاد والستائر من المهمات الأساسية قبل رمضان لأنه يساعد ويخفف من المهام المنزلية المستمرة خلال أوقات الصوم، ومن خلال هذا التقرير نستعرض كيفية ترتيب المنزل استعدادا لرمضان.
ترتيب المطبخ
العنصر الأساسي الذي يجعل المطبخ مرتبا دائما هو استخدام منظمات الأدوات باستمرار لأنه يرتب عبوات الحبوب الجافة، والتوابل، والزيوت ويساعد في تقسيمها ويفضل أن تكون العبوات متلائمة في الحجم والشكل حتى لا تسبب فوضى، واستخدام كذلك منظمات الأدوات في الثلاجة لتنظيمها، وبقائها مرتبة دائما، وتنظيف البوتجاز بالمنظفات الخاصة له تنظيفا جيدا.
ترتيب غرفة المعيشة
تشمل غرفة المعيشة على أثاث ومفروشات كثيرة كمفروشات الأثاث والستائر والسجاد، ولتوفير الوقت والمجهود خلال أيام الصوم، يفضل غسله بالطرق المخصصة له بالبخار أو الماء أو التلميع قبل رمضان لبقائه نظيفا ومرتبا في رمضان.
غرف النوم
ترتيب الخزانات وتنظيمها، من الأولويات التي تجعل الغرفة نظيفة ومرتبة، لذلك ترتيبها باستخدام طريقة الفصل والتصنيف كالجواكيت معا، والفساتين معا، والبجامات معا يجعل الخزانة مرتبة دائما، وغرف الأطفال يفضل شراء الرفوف والصناديق لضمان أن تكون الألعاب مرتبة بشكل جيد ولا تسبب فوضى خلال اللعب بها.
التوابل و البهارات بتتصنف حسب الجزء اللى بيتعمل منه من النبات:
- الأوراق أو الفروع للنباتات العطرية، زى: اكليل الجبل و البقدونس و ورق الغار و الزعتر.
- الثمار الناضجة أو بذور النباتات، زى: الخردل و الفلفل و الشمر.
- الجذور أو البصل، زى: الثوم و الزنجبيل.
- فلفل اسود Pepper
- الفلفل الابيض
- فلفل حلو Paprika
- فلفل حراق (الشطه) Chilli
- حبهان Cardamom
- قرفه Cinnamon
- ينسون Anise
- ينسون نجمى Star Aniseed
- جوزة الطيب Nutmeg
- قرنفل Clove
- كزبره Coriander
- مريميه Sage
- كمون Cumin
- شمر Fennel
- جنزبيل Ginger
- زعفران Saffron
- كركم Turmeric
- روزمارى Rosemary
- بقدونس Parsley
- ورق الغار Bay Leaf
- زعتر Thyme
- سماق Sumac
- ماسترده Mustard
- شبت Dill
- كراويا Caraway
- ڤانيليا Vanilla
- مستكه Mastic
- نعناع Mint
- ريحان Basil
- جونيبر/عرعر Juniper
- كارى Curry
- طرخون Tarragon
- تمر هندى Tamarind
- عرقسوس Licorice
- مردقوش Marjoram
- قشرة جوزة الطيب Mace
- وسابى Wasabi
- حميض Sorrel
- بذر خشخاش Poppy Seed
- بذر الكرفس Celery seeds
- زعتر برى اوريجانو Oregano
- محلب Rock cherry
- حلبة Fenugreek
- حبة البركة Nigella
- العصفر Safflower
- خردل mustard
- قبار Caper
