طريقة عمل بيتزا الأرز فى خطوات سهلة.. تنفع للانش بوكس
البيتزا تعد من أسهل وألذ الوصفات التي يحبها الكثيرون وخصوصا الأطفال وهى مناسبة لوجبات اللانش بوكس، وبطريقة جديدة ومختلفة قدمت الشيف غادة جميل طريقة عمل بيتزا الأرز في برنامجها اتفضلوا عندنا على قناة سفرة:
المقادير:
أرز مطهو
2 بيضة
رشة ملح
رشة فلفل
فلفل أخضر
بصل أحمر
كزبرة خضراء
طريقة تحضير بيتزا الأرز:
في الخلاط يوضع الأرز مع رشة ملح وفلفل
ثم يضاف البيض ويخلط جيدا
ثم توضع العجينة في صينية بيتزا
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يضاف عليها الكاتشب البيتي
ثم تضاف الجبنة القريش على الوجه ثم يضاف الفلفل والبصل والكزبرة الخضراء
ثم تدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم
ملح الطعام يتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم (NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.[2][3][4] يوجد ملح الطعام في الطبيعة على هيئة بلّورات معدنية تُعرف بالملح الصخري أو الهاليت. يوجد ملح الطعام بكثرة في ماء البحار حيث هو المُكَوِّن المعدني الرَّئيسي فيه. يحتوي المحيط على قرابة 35 جرام من الملح لكل لتر (oz 1.2) وملوحة 3.5%. يُعدُّ الملح ضروريًّا لحياة الحيوان، ويتواجد في أنسجة الحيوانات أكثر من أنسجة النبّاتات. لذلك فإن نمط غذاء البدو المعتاد الذين يعيشون على قطعانهم لا يُحتاج فيه إلى الملح أو يُضاف بكميَّاتٍ قليلة، بينما نظام الغذاء المعتمد على القمح يحتاج إلى مكمّلات غذائية. وتعد الملوحة أحد أساسيّات حاسَّة التذوق لدى الإنسان. كما أن الملح من أقدم وأوفر التوابل، ويعد التمليح من أهم طرق حفظ الأطعمة. تشير بعض الأدلة إلى أن معالجة الملح تعود إلى 8000 سنة مضت، حيث كان سكان رومانيا يغلون مياه الينابيع لاستخراج الملح. كذلك عثر على أدوات لمعالجة الملح في الصين تعود إلى نفس الفترة تقريبًا. وكان يعد الملح ثمينًا عند اليهود قديمًا وكذلك عند كل من الإغريق والرومان والبيزنطيين والحيثيّين والمصريّين. أصبح الملح سلعةً ثمينةً وكان يُنقَل بالقوارب عبر البحر المتوسط من خلال طرقٍ خاصَّةٍ بُنِيَت من أجل الملح وبقوافِل عبر الصحراء الكبرى. إن عوز الملح وحاجة الدول له أدت إلى نشوء حروب بينهم، واستعماله لزيادة عائدات الضرائب. كما يستعمل الملح في طقوس بعض الأديان وفي بعض الثقافات.
