مختبر سلامة الأغذية بالرس يجري 1616 اختباراً للتأكد من صلاحية الأغذية

أجرى مختبر سلامة الأغذية التابع لبلدية محافظة الرس خلال الأشهر الثلاثة الماضية، 1616 فحصاً لعينات من المياه والمواد الغذائية.
ويتم تحليل وفحص جميع العينات المسحوبة للتأكد من جودة الأغذية المعروضة ومدى صلاحيتها باستخدام أحدث الأجهزة والتقنيات للكشف عن متبقيات المبيدات في الخضار والفاكهة، إذ جرى فحص ما يقارب 1004 عينات غذائية متنوعة، بلغت نسبة العينات غير المطابقة لمواصفات سلامة الغذاء منها 3 % عينة.
كما جرى فحص جودة المياه بمقدار ٩٠ عينة، كانت نسبة العينات غير المطابقة 8 %، وفحص جودة العسل بمقدار ٤١ عينة،كانت نسبة العينات غير المطابقة 64 %، إضافة إلى فحص ٤٨١ عينة ميكروبيولوجيا، أخذت من المطاعم والكافيهات ومحال العصائر بلغت نسبة العينات غير المطابقة منها 6 %.
يذكر أن مختبر سلامة الأغذية التابع لبلدية محافظة الرس يقدم خدمة فحص الماء والعسل مجاناً، كخدمة اجتماعية للمواطنين، في إطار تفعيل الدور الرقابي والحفاظ على الصحة العامة.