“الغذاء والدواء”: لم يُثبت بأن الشعيرية سريعة التحضير تسبب السرطان

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنه لم يُثبت بأن الشعيرية سريعة التحضير تسبب السرطان أو بآثار سلبية خطيرة لأنها تحتوي على مادة E-621.

وأشارت في تغريدة إلى أن مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق التشريعات المحلية والدولية باعتبارها مادة معززة للنكهة في الأغذية.