طريقة عمل الجبن الرومي في البيت.. وفري واحصلي على طعم لذيذ وحقيقي

الجبنة الرومي من أنواع الجبن التي يفضل تناولها  عدد كبير من الكبار والصغار، عند دخول الفصل الدراسي نجد أن العديد من الأمهات يعتمدونها كوجبة إفطار أساسي لأولادهم ، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية  طريقة عمل الجبنة الرومي على طريقة الشيف مي صيام بمكونات سهلة وطعم صحي يمكنك صنع مقدار مناسب من الجبنة لكِ ولأولادك بدون أي إضافات. 

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل : المكونات:

3 كيلو لبن

ملح

ربع ملعقة من المنفحة (مادة مساعدة لصناعة الجبن)

لون أصفر

طريقة تحضير الجبنة الرومي في مطبخك:

حضري إناء مناسب وضعيه على النار

ثم قومي بإضافة الحليب بالكامل حتي الغليان

ثم قومي بإضافة  المنفحة واللون الأصفر وقلبي جيدا

ثم قومي  بتغطية الأناء وترك الخليط 10 دقائق حتي يحدث فصل بين الحليب  وما يسمي الشرش

ترفع مكعبات الجبن

وترش بالملح

ثم قومي بوضعها على النار مرة أخري  وتقلب 10 دقائق

 ثم توضع في شاش نظيف

ثم إدخالها الثلاجة يوم كامل

ثم تقطع شرائح وتحفظ في الثلاجة

وتقدم الجبنة الرومي بشكل صحي وأكثر أمان في منزلك، ويمكن تناولها في وجبة الفطار مع كوب من الشاي باللبن أو كوب من القهوة

الجبنة الرومي

تحضير الجبنة الرومي

الحَلِيْب إحدى صور الطعام السائل وهو غنى بالمواد المغذية، ويٌنتج الحليب من غدد الثدي عند الثدييات، وهو مصدر التغذية الأساسي لصغار الثدييات، وينطبق هذا أيضًا على صغار البشر فرضيع الإنسان يتغذى عن طريق الرضاعة الطبيعية إلي أن يتمكن من هضم الأطعمة الصلبة. يسمى الحليب المبكر أو حليب الأيام الأولي باللبأ، والذى يحتوى علي الأجسام المضادة التي تقوي الجهاز المناعي لدى الأطفال، وبذلك يقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. يحتوي الحليب على العديد من المواد المغذية من ضمنها البروتينات واللاكتوز والكالسيوم. يعتبر استهلاك الحليب بين الأنواع المختلفة من الثدييات أمرًا شائعًا، لا سيما بين البشر، حيث يستهلك الكثير منهم حليب الثدييات الأخرى.