أطعمة تقلل ألم المفاصل أبرزها المكسرات.. اعرف أكتر
أطعمة تساعد في تخفيف ألم المفاصل:
العناصر الغذائية التي تحتوى على بعض المعادن ضرورية في الوقاية من التهاب المفاصل في الجسم عن طريق تناول بعض الأطعمة التي تساهم في الحد من الم التهابات المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام، وتشمل الأطعمة النباتية أي الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور والأعشاب والتوابل، تلك العناصر الغذائية تساعد في مقاومة التهابات المفاصل، وذلك لأنها غنية بالآلاف من العناصر الغذائية القوية والفيتامينات والمعادن التي توفر خصائص مضادة للالتهابات.
وتشمل تلك الأطعمة المضادة لالتهابات العظام الآتي:
1. المكسرات والبذور
المكسرات والبذور المليئة بالدهون الصحية التي تحتوى على مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتؤثر بشكل إيجابي على الحد من أعراض التهاب المفاصل.
2. زيت الزيتون
أن زيت الزيتون البكر يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ومضادات أكسدة يمكن أن تساعد في تحسين صحة المفاصل.
3. الحبوب الكاملة
يمكن أن يساهم محتوى الألياف في الحبوب الكاملة في التأثيرات المضادة للالتهابات، والتي توجد في الأرز والكينوا والشوفان .
4. الثوم
الثوم غني بمركبات الكبريت الذى يساعد في تخفيف الالتهاب ، لما يحتويه من مضادات للالتهابات .
5. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحتوى على مضادات الاكسدة التي تكافح التهابات المفاصل ، بالإضافة الى أنه من المشروبات المحببة لدى معظم الأشخاص.
التَّوابِل أو إدَام أو أُدْم هي نكهة أطعمة مطبوخة، أو صلصة أو مجففات تضيف للأطعمة نكهة خاصة أو تكون مكملة للطبق. وتعطي نكهة لاذعة في كثير من الأحيان، ولذلك تضاف بكميات صغيرة نسبياً، وتشمل التوابل الملح والفلفل، والكتشب، والخردل، وزيت الزيتون والخل والسكر. وعادةً ما توضع على طاولة الطعام، فتكون على شكل سائل ذو كثافة لزجة أو معجون، وتقدم في قنينة أو عبوة أو طاسة. وقد تكون جافة كخليط من الأعشاب المملحة التي تحمل نكهات خاصة. وتوجد العديد من التوابل معبئة في أكياس للاستخدام الفردي نظراً للرغبة في أخذها للخارج كما هو الحال في الوجبات السريعة. وتضاف التوابل أحياناً قبل الخدمة، على سبيل المثال شطيرة تقدم مع الكتشب أو الخردل.
