طريقة عمل بسكويت العيد بخطوات بسيطة.. طعمه لذيذ زى المحلات

تحرص ربات البيوت خلال الفترة التي تسبق عيد الفطر المبارك على تحضير مخبوزات العيد خاصة البسكويت الذى يتميز بطعمه اللذيذ كما يمكن تناوله مع كوب شاى أو بجانب أي مشروب ساخن، ولتحضير بسكويت العيد في المنزل، نستعرض في التقرير، طريقة عمل بسكويت العيد، والتي تعتمد على اتباع عدة خطوات بسيطة.

طريقة عمل بسكويت العيد

المكونات

تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير 2 بيضة.

تحضير نصف كيلو من الزبدة.

تحضير كيلو من الدقيق.

تحضير كوب إلا ربع من سكر البودرة.

تحضير ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

تحضير  15 من جرام من النشادر.

خطوات عمل بسكويت العيد

– يجب إضافة السكر و الزبدة في وعاء، ثم خفق المكونات بمضرب كهربائي، للحصول على عجين متجانس، ثم إضافة 2 بيضة، مع الاستمرار فى الخفق وإضافة الفانيليا والنشادر مع التقليب بالمضرب الكهربائى .

ويجب إضافة الدقيق و البيكنج بودر إلى الخليط مع الاستمرار فى خفق المكونات حتى يلين العجين، ويجب تركه لمدة ربع ساعة، وبعد الإنتهاء يجب إضافة العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله .

وبعد ذلك يجب إضافة البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية، وذلك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبى ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يصبح بارداً.

الشَّاي اسم صيني يطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يصنع من الأوراق، ونباته دائم الخضرة. ينسب إلى نبتة الكاميليا الصينية، وموطنه الأصلي شرقي آسيا. ينمو في موطنه إلى ارتفاع 9 أمتار، ولكنه في المزارع يقلم شجيرات صغيرة طولها 90- 150 سم. أوراقه رمحية الشكل خضراء داكنة، والأزهار عطرة بيضاء مصفرّة. ذُكر الشاي في المصنفات الصينية في القرن الثالث بديلاً للأنبذة القوية، وزرع في القرن الثامن على نطاق تجاري. استوردته شركة الهند الشرقية الهولندية إلى أوروبا، ح 1600 واستعمل في إنجلترا (ح 1660). احتكرت شركة الهند الشرقية البريطانية توريده لبريطانيا حتى 1834. وصل إلى المستعمرات الأمريكية 1680 وكان المشروب المفضل حتى استبدلت به القهوة. والشاي يُعتبر أكثر المشروبات استهلاكاً بعد الماء،