الصحة والجمالتغذية وطب
أطعمة ومشروبات للوقاية من حصوات الكلى
يعزى انتشار مرض حصوات الكلى (KSD) في العقود الأخيرة جزئياً إلى التغيرات الغذائية التي حدثت في القرن الماضي بجميع أنحاء العالم.
وفي حين أن أكسالات الكالسيوم لا تزال تشكل غالبية الحصوات، إلا أن نسبة حصوات حمض اليوريك قد ارتفعت أيضاً، ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في النظام الغذائي الحديث وزيادة أعداد الأفراد الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي (MetS).
لذلك إذا كانت لديك حصوات الكلى، فقد تحتاج إلى اتباع خطة نظام غذائي خاص.
وإذا لم تكن لديك مشاكل في الكلى، وترغب في الحفاظ على صحتها وحمايتها من تكوّن الحصى، فيجب اتباع بعض النصائح:
- الاعتدال في استهلاك الملح والبروتين والأكسالات وحمض البوليك والكالسيوم.
- تناول السوائل اللازمة لإنتاج ما لا يقل عن 2 إلى 2.5 لتر من البول في اليوم.
- اختيار الماء في معظم الأوقات لإرواء عطشك سوف يحافظ على عمل الجسم والكلى بشكل جيد.
- شرب القهوة السوداء بدلاً من القهوة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والحليب عالي الفوسفور أو المشروبات السكرية ذات السعرات الحرارية العالية، سيكون أفضل دون شك.
- الشاي الأخضر مشروب آمن وخالٍ من السعرات الحرارية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، وقد يقلل أيضاً من خطر الإصابة بحصوات الكلى. لكن لا تضيف السكر إليه.
- ضرورة تناول وشرب أطعمة الكالسيوم مثل الحليب والزبادي وبعض أنواع الجبن والأطعمة الغنية بالأكسالات في أثناء الوجبة. لأنه من المرجح أن ترتبط الأكسالات والكالسيوم الموجودة في الأطعمة ببعضها البعض في المعدة والأمعاء قبل دخولها إلى الكلى، مما سيجعل احتمال تشكل حصوات الكلى أقل.
