طريقة عمل البانيه الكداب.. لذيذ والأطفال هيحبوه

يميل الأطفال دائمًا إلى تناول الأطعمة المقرمشة والتي تكتسب مذاقًا مميزًا بفضل البقسماط والفيجيتار، والبانيه الكداب يعد واحدًا من الأكلات المقرمشة ذات المذاق اللذيذ التي من المتوقع أن يحبها الأطفال بشدة. ويستعرض اليوم السابع خلال السطورالتالية طريقة عمل البانيه الكداب على طريقة الشيف مي صيام .

طريقة عمل البانيه الكداب: المكونات:

بطاطس مسلوقة

3 بيضات

كوب من البقسماط

كوب من الدقيق

ملعقة كبيرة من البصل البودر

نصف ملعقة من الفلفل الأسود

ربع معلقة من الكركم

ملح على حسب الرغبة

طريقة تحضير البانية الكداب:

في البداية حضري كيلو من البطاطس واغسليها وقطعيها دوائر

حضري وعاء مناسب،ثم ضعي فيه مقدار لتر ونصف من الماء

ضعي البطاطس في الماء لحين تمام السواء ثم قشريها وأضيفي التوابل

اضربي البيض بالفلفل الأسود 

حضري البطاطس على شكل قطع البانيه وضعيها في مسحوق الدقيق المخلوط بالبقسماط المضاف إليه البصل البودر

حضري وعاء مناسب فيه القليل من الزيت اقلي البطاطس ثم اخرجيها وقدميها مع المكرونة أوأي أطباق مفضلة لديكي

الزيت النباتي هو الزيت المستخرج من أصول طبيعية نباتية، مثل زيت السمسم وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت الذرة وغيرها من الزيوت.^[1][2][3] وهو سائل أقل كثافة من الماء ولا يمتزج معه غالبا بدون إضافة مواد وسيطة أغلبها كيماوية، وهو إيضاً عبارة عن أسترات ثلاثية الأحماض الدهنية والغليسرول، وتسمى بالغليسيريدات الثلاثية، حيث تنتج من تفاعل بين الغليسيرول، وثلاث أنواع من أحماض دهنية متشابهة أو غير متشابهة.