طريقة عمل كيكة الجزر.. شتوية ومشبعة

كيكة الجزر من الخيارات المفضلة عند التفكير في حلويات خفيفة وتساعد على التدفئة ويمكن تناولها في الصباح مع كوب الشاي أويمكن تناولها مع الحليب والقهوة، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطورالتالية طريقة عمل كيك الجزر بمكونات خفيفة.

كيك الجزر

طريقة عمل كيك الجزر” كاروت كيك”: المكونات:

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بكينج صودا

2 ملعقة كبيرة بكينج بودر

كوب وربع سكر

كوب ألا ربع زيت

3 كوب جزر مبشور

3بيضات

فانيليا

ملعقة قرفة صغيرة

ملعقة كبيرة خل

طريقة تحضير كيك الجزر” كاروت كيك”:

اخلطي الدقيق والبيكينج بودروالبيكينج صودا جيدا وحضري الخلاط أو المضرب الكهربائي المتوفر لديكي

ضعي البيض والسكروالفانيليا والقرفة وضيفي الزيت تدريجيا 

ضيفي شرائح الجزرثم قومي بوضع خليط الدقيق مع خليط السائل

حضري صينية 24 وضعي الخليط فيها ووزعيه جيدًا ثم أدخليها فرن ساخن على 180 لمدة 45 دقيقة

يقدم مع صوص الجبنة

طريقة عمل صوص الجبنة: المكونات:

5 مثلثات جبنة أونصف كوب جبنة كريمي

نص كوب كريمة خفق

ربع كوب سكر بودرة

فانيليا

يخلط جميع المكونات معا ومن الممكن نزيد الطعم بلبن مكثف محلي

الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا.^[2][3][4] والطحين هو المادة الخام الرئيسية في صناعة المأكولات الأساسية مثل الخبز، الكعك، المعكرونة وغيرها من المأكولات. يعد الطحين، وخاصة طحين القمح، من المواد الغذائية الأساسية التي يجب توفيرها للجمهور ولو في حالات الطوارئ من أجل منع المجاعة.

أكثر أنواع الطحين المستخدمة في أنحاء العالم حالياً هو طحين القمح لما يحتويه من بروتينات عالية بالإضافة لارتفاع نسبة الغروية فيه التي تساعد بصناعة الخبز والمعجنات.