أمانة الرياض تعتمد تنظيم نشاط المطابخ السحابية في العاصمة

اعتمدت أمانة الرياض التنظيم الجديد لنشاط المطابخ السحابية في نطاق العاصمة، بهدف توفير بيئة استثمارية محفزة لنمو أحد أبرز القطاعات الناشئة تماشيًا مع مستهدفات تنمية اقتصاد المدينة، والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة فيها.

تضمن التنظيم 18 اشتراطًا خاصًا بنشاط المطابخ السحابية، التي تعنى بتقديم خدمات تجارية خاصة بإعداد وجبات الطعام أو العمل على تحضيرها بصورة نهائية، وتسليم الطلبات لمندوبي توصيل التطبيقات الإلكترونية، إلى جانب توفيرها مرونة أكبر لأكثر من علامة تجارية يمكنها استخدام البنية التحتية للمطبخ في موقع واحد.

ومن المنتظر أن تسهم تلك المطابخ في:
تخفيض التكاليف الرأسمالية والتشغيلية للمطاعم.
مساعدة المنشآت على التكيف مع اتجاهات السوق المتغيرة.
تسهيل الوصول إلى أكبر شريحة من العملاء عبر تطبيقات التوصيل.
تقليل متوسط وقت الانتظار لاستلام الطلبات وتسليمها.
اكتساب الخبرات من شركات المطاعم المتجاورة.

ويأتي تنظيم أمانة الرياض لنشاط المطابخ السحابية متكاملاً مع مبادرات وبرامج متعددة أطلقتها الأمانة بهدف تسهيل إجراءات ممارسة الأنشطة التجارية المستجدة في العاصمة، وتمكين القطاع الخاص من الإسهام في تنمية اقتصاد المدينة، وخلق الفرص الوظيفية النوعية للمواطنين، ودعم القطاعات الوطنية الواعدة.